赤峰购物网       男人专区  女人专区  手机数码  时尚家居  汽车频道
免费发布 收藏 高级搜索 网友贴吧 客服中心
[商家注册] [登录] [帮助]
  [高级搜索]
烧烤食材如何选择
2013-1-9 10:25:03      出处:赤峰红色焰火音乐烤场

    1、肉类食品是烧烤的主力军,可以选择的有羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳等。

    2、鱼和海鲜可以选择的有活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等,活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。

    3、蔬菜瓜果类中最受欢迎的是土豆、玉米、红薯、山药、芋头和青菜。特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。玉米上火烤之前如果刷一些黄油和蜂蜜,烤出来会很香甜。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试烤一烤。

    4、面食和豆制品可以选择的有馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等。

    5、搭配好食物,把可以在一起烧烤的食材仔细地串好,比如把洋葱和肉类一起烤,既能去除肉类的异味让味道更好,也方便烧烤时翻转、上下架时拿取。

本文共0条评论,点击查看更多
发布人:
验证码: 看不清?点击更换  
 
本文共0条评论,点击查看更多
更多新闻
 
联系人:林海英
8666665
15548975555
会员等级:黄金会员
主营业务:烧烤、海鲜小炒、锦州特色炭烧
详细地址:赤峰市新城区海贝尔南200米红色焰火音乐烤场
商家网址:www.cfhsyhkb.cfgo5.com
商家推荐信息
电话
   客服QQ:在线交谈 QQ交流群:赤峰购物网群
邮箱
E-mail:695039770@qq.com
关于我们  |   网友贴吧  |   法律声明   |   客服中心   |   友情链接   |   加盟合作
      Copyright 2006-2015  赤峰广通网络科技有限公司 版权所有 7号  WWW.CFGO5.COM 蒙ICP备06003712号